Cassettina di Boccaccio
Degustazione sott'oli:
Filetti di melanzane, carciofi, puntarelle di cicoria, salamura cotta, critimi (erba spontanea salentina), paparina (erba spontanea salentina). Spiedino di bocconcino fior di latte-pomodoro secco, bruschetta con pomodorini, cartoccio di pane tipico.
€12,00
Purè di fave e cicorie selvatiche
Purea di fave, cicoriella selvatica, olio evo fruttato denocciolato.
€8,00
Insalata di Patate alla salentina
Patate, pomodori, capperi, olive, critimi, cetriolo salentino
€6,50
Bombette pugliesi
Involtini di capocollo di maiale con scamorza filante (4pz)
€9,00
Pezzetti di cavallo
al sugo
€9,50
Coperto
€2,00
Legenda Allergeni
Uova
Glutine
Frutta a guscio
Latte