Terra Noscia è amore per la tradizione e per il "fatto a mano"

La nostra è una terra ricchissima, che può contare su una storia culinaria fatta di contaminazioni e stratificazioni culturali che si sono susseguite nel corso dei secoli. 

Attraverso il nostro lavoro, giorno dopo giorno, proviamo a far innamorare di questa storia e della più autentica tradizione chiunque provi i prodotti Terra Noscia.

Da oltre 15 anni, ci impegniamo per trasmettere in ogni attività la stessa spontaneità e la stessa passione che contraddistingue la nostra azienda.

Il "fatto a mano" è indispensabile in ogni lavorazione: vale per i sottoli, le confetture, i patè Terra Noscia, ma anche per i piatti che prepariamo da "Boccaccio".

Qui ogni ospite può gustare i prodotti Terra Noscia all'interno di ricette della tradizione pugliese, in un contesto unico capace di far vivere al palato una vera e propria poesia.

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